Haaien levend van hun vinnen ontdoen zodat we er haaienvinnensoep van kunnen maken? Welke idioot heeft dat nu weer bedacht! Er is een humaner en veel lekkerder alternatief voor deze veelbesproken soep. Zo maken wij haaienvinnensoep...
Onze slagerij is uitgeroepen tot ‘Beste Worstmakerij van 2018’!
Pure Streken komt regelmatig in het zonnige Spanje en is gek op Sangria. Bij hoge temperaturen kunnen we ons weinig beters voorstellen dan een terrasje in de schaduw samen met een grote kan van die heerlijke, verkoelende drank...
Naast de overheerlijke, zoete en sappige sinaasappels die uit Valencia (Spanje) komen, vindt ook de echte Paella Valenciana zijn oorsprong hier. Dit wereldberoemde gerecht is van oudsher geen geraffineerd gerecht voor fijnproevers, maar een eenvoudig eenpansgerecht,...
Naast de overheerlijke, zoete en sappige sinaasappels die uit Valencia (Spanje) komen, vindt ook de echte Paella Valenciana zijn oorsprong in Valencia. Dit wereldberoemde gerecht is van oudsher geen geraffineerd gerecht voor fijnproevers, maar een eenvoudig eenpansgerecht, passend bij het karakter van de stad. ‘Andar de...
We nemen steeds meer verantwoordelijkheid voor het milieu en afvalreductie hoort daar ook bij. We beperken afval tot een minimum en wat nog rest scheiden we, maar als het om etensresten gaat gooien we nog schrikbarende hoeveelheden weg. Bewuster inkopen...
Dit oorspronkelijk Zwitserse gerecht kun je in supermarkten en bij kaasspecialisten gemakkelijk in pakjes krijgen. Je kunt uitproberen welke je het lekkerst vindt, maar je kunt het ook heel goed zelf maken en afstemmen op je eigen smaak en je gasten. Hieronder...
Iedere Asterix & Obelix-fan weet al waar de titel op slaat: Kaasfondue! ‘You love it or you hate it’. Dit traditionele Zwitserse Alpengerecht werd bij ons in Nederland geïntroduceerd in de jaren 60, vierde hoogtij in de jaren 70 en is deze dagen nog steeds populair. Maar wat weten we eigenlijk van kaasfondue?
Dapper Peet. Ik stuur je verhaal graag door. Ter leeringh ende vermaeck, maar ook ter inspiratie. Leven is zoveel meer…
Hi Dimiam, daar zijn wij ook gek op! Mooie producten direct van boeren, tuinders en telers voor authentieke smaak!
Ik weet een plek waar ze erg goed lamsvlees hebben. Bij de lindenhoff in baambrugge. Ik bestel dan altijd lamsnek…
Oh wauw, dat klinkt ook erg lekker, Hillie. Goede combinatie kruiden ook.
Bedankt voor het recept! Ik heb een melange gemaakt van gerookte paprikapoeder, uienpoeder, knoflookpoeder, cayennepeper en zout en dat direct…
