Tagged: Markt

Berlijn Lacht 0

Berlijn, stad met twee gezichten.

“Had to get the train from Potsdamer Platz. You never knew that, that I could do that. Just walking the dead”, zo begint David Bowie  het nummer ‘Where are we now?‘ op het album ‘The next day’....

Paella Valencia 0

Paella Valenciana

Naast de overheerlijke, zoete en sappige sinaasappels die uit Valencia (Spanje) komen, vindt ook de echte Paella Valenciana zijn oorsprong hier. Dit wereldberoemde gerecht is van oudsher geen geraffineerd gerecht voor fijnproevers, maar een...

Guillermo Pedros Paella Valencia 0

Echte Paella Valenciana, de geschiedenis

Naast de overheerlijke, zoete en sappige sinaasappels die uit Valencia (Spanje) komen, vindt ook de echte Paella Valenciana zijn oorsprong in Valencia. Dit wereldberoemde gerecht is van oudsher geen geraffineerd gerecht voor fijnproevers, maar een eenvoudig eenpansgerecht, passend bij het karakter van de stad. ...

Varkenszwoerd A4-tjes - Pure Streken 0

Restverwerking, crackling van varkenszwoerd

We nemen steeds meer verantwoordelijkheid voor het milieu en afvalreductie hoort daar ook bij. We beperken afval tot een minimum en wat nog rest scheiden we, maar als het om etensresten gaat gooien we nog schrikbarende hoeveelheden weg....

Hoorn des Overvloeds Markthal Rotterdam 1

Markthal Rotterdam

Niets is zo veelzeggend over de cultuur van een land als hun markt. En bijna iedere wereldstad heeft wel een overdekte food market, ook Rotterdam sinds oktober 2014.  We waren er al een tijdje...