Tags: Eerlijk

1

Wat wilde jij later worden? Astronaut?

Gewichtsloos zijn, gelanceerd worden en weer veilig landen, genieten van prachtige uitzichten op ongekende hoogte, Pure Streken wilde dat wel eens uit zijn eigen mond horen en ging naar een bijeenkomst van André Kuipers, de enige Nederlandse astronaut...

Paella Valencia 0

Paella Valenciana

Naast de overheerlijke, zoete en sappige sinaasappels die uit Valencia (Spanje) komen, vindt ook de echte Paella Valenciana zijn oorsprong hier. Dit wereldberoemde gerecht is van oudsher geen geraffineerd gerecht voor fijnproevers, maar een eenvoudig eenpansgerecht,...

Guillermo Pedros Paella Valencia 0

Echte Paella Valenciana, de geschiedenis

Naast de overheerlijke, zoete en sappige sinaasappels die uit Valencia (Spanje) komen, vindt ook de echte Paella Valenciana zijn oorsprong in Valencia. Dit wereldberoemde gerecht is van oudsher geen geraffineerd gerecht voor fijnproevers, maar een eenvoudig eenpansgerecht, passend bij het karakter van de stad.  ‘Andar de...

Wie ben ik? Vraagteken. 0

Wie ben ik? Mijn identiteit.

Iedereen heeft een bepaald beeld van zichzelf, een aantal karakteristieke kenmerken en gedragingen die we samen onze identiteit noemen. Maar wat verstaan we onder identiteit? Wat maakt ieder mens uniek en hoe komen we aan ons...

Jezelf zijn 3 1

Mag je ook jezelf zijn?

Grouncho Marx zei al eens: “I don’t want to belong to any club that will accept me as a member”.  De mens is een sociaal wezen. Dat heeft zijn invloed op ons gedrag en de keuzes die...

World Cup rugby 2015 0

Rugby World Cup 2015: Sportiviteit en Respect

Het is eindelijk zover. The World Cup Rugby 2015 is begonnen. In Groot-Brittannie dit keer, waar het rugby ooit bedacht is. Zes weken lang kijken naar zoveel mogelijk wedstrijden van de meest pure, harde, maar ook eerlijke...

Varkenszwoerd A4-tjes - Pure Streken 4

Restverwerking, crackling van varkenszwoerd

We nemen steeds meer verantwoordelijkheid voor het milieu en afvalreductie hoort daar ook bij. We beperken afval tot een minimum en wat nog rest scheiden we, maar als het om etensresten gaat gooien we nog schrikbarende hoeveelheden weg. Bewuster inkopen...

Kaasfondue Het Meer - Pure Streken 3

De stok, de zweep en in het meer… Kaasfondue!

Iedere Asterix & Obelix-fan weet al waar de titel op slaat: Kaasfondue! ‘You love it or you hate it’. Dit traditionele Zwitserse Alpengerecht werd bij ons in Nederland geïntroduceerd in de jaren 60, vierde hoogtij in de jaren 70 en is deze dagen nog steeds populair. Maar wat weten we eigenlijk van kaasfondue?

Pepers hot! 0

Some like it hot!

Ode aan een pittig pepertje Deze chick houdt van een kick in haar eten. Het heeft wel wat weg van zelfkastijding. Ik heb daar zo mijn middelen voor. Zo is daar tabasco, wasabi of een goede...