Tagged: Cultuur

0

Hamburg, een stad met veel gezichten

“I was born in Liverpool, but I grew up in Hamburg” zei John Lennon ooit. Pure Streken was weer eens op pad. Naar het Duitse Hamburg dit keer. Een stad die goed te bereiken is...

Berlijn Lacht 0

Berlijn, stad met twee gezichten.

“Had to get the train from Potsdamer Platz. You never knew that, that I could do that. Just walking the dead”, zo begint David Bowie  het nummer ‘Where are we now?‘ op het album ‘The next day’....

Paella Valencia 0

Paella Valenciana

Naast de overheerlijke, zoete en sappige sinaasappels die uit Valencia (Spanje) komen, vindt ook de echte Paella Valenciana zijn oorsprong hier. Dit wereldberoemde gerecht is van oudsher geen geraffineerd gerecht voor fijnproevers, maar een...

Guillermo Pedros Paella Valencia 0

Echte Paella Valenciana, de geschiedenis

Naast de overheerlijke, zoete en sappige sinaasappels die uit Valencia (Spanje) komen, vindt ook de echte Paella Valenciana zijn oorsprong in Valencia. Dit wereldberoemde gerecht is van oudsher geen geraffineerd gerecht voor fijnproevers, maar een eenvoudig eenpansgerecht, passend bij het karakter van de stad. ...

Varkenszwoerd A4-tjes - Pure Streken 0

Restverwerking, crackling van varkenszwoerd

We nemen steeds meer verantwoordelijkheid voor het milieu en afvalreductie hoort daar ook bij. We beperken afval tot een minimum en wat nog rest scheiden we, maar als het om etensresten gaat gooien we nog schrikbarende hoeveelheden weg....

Lazaros Samos 2

Puur Samos

Tijd voor vakantie! Nu kun je eindelijk met een handdoekje een strandstoel reserveren en de hele dag liggen bakken op het strand en je ’s avonds vermaken met allerlei commerciële activiteiten, die niet echt iets met de...

Pepers hot! 0

Some like it hot!

Ode aan een pittig pepertje Deze chick houdt van een kick in haar eten. Het heeft wel wat weg van zelfkastijding. Ik heb daar zo mijn middelen voor. Zo is daar tabasco, wasabi of...