Gefeliciteerd, Slagerij Pepijn Putman!
Onze slagerij is uitgeroepen tot ‘Beste Worstmakerij van 2018’!
Tags: Authentiek
Berlijn, stad met twee gezichten.
“Had to get the train from Potsdamer Platz. You never knew that, that I could do that. Just walking the dead”, zo begint David Bowie het nummer ‘Where are we now?‘ op het album ‘The next day’. Berlijn stond al...
Sangria uit Valencia, de lekkerste!
Pure Streken komt regelmatig in het zonnige Spanje en is gek op Sangria. Bij hoge temperaturen kunnen we ons weinig beters voorstellen dan een terrasje in de schaduw samen met een grote kan van die heerlijke, verkoelende drank...
Paella Valenciana
Naast de overheerlijke, zoete en sappige sinaasappels die uit Valencia (Spanje) komen, vindt ook de echte Paella Valenciana zijn oorsprong hier. Dit wereldberoemde gerecht is van oudsher geen geraffineerd gerecht voor fijnproevers, maar een eenvoudig eenpansgerecht,...
Echte Paella Valenciana, de geschiedenis
Naast de overheerlijke, zoete en sappige sinaasappels die uit Valencia (Spanje) komen, vindt ook de echte Paella Valenciana zijn oorsprong in Valencia. Dit wereldberoemde gerecht is van oudsher geen geraffineerd gerecht voor fijnproevers, maar een eenvoudig eenpansgerecht, passend bij het karakter van de stad. ‘Andar de...
Wie ben ik? Mijn identiteit.
Iedereen heeft een bepaald beeld van zichzelf, een aantal karakteristieke kenmerken en gedragingen die we samen onze identiteit noemen. Maar wat verstaan we onder identiteit? Wat maakt ieder mens uniek en hoe komen we aan ons...
Mag je ook jezelf zijn?
Grouncho Marx zei al eens: “I don’t want to belong to any club that will accept me as a member”. De mens is een sociaal wezen. Dat heeft zijn invloed op ons gedrag en de keuzes die...
Rugby World Cup 2015: Sportiviteit en Respect
Het is eindelijk zover. The World Cup Rugby 2015 is begonnen. In Groot-Brittannie dit keer, waar het rugby ooit bedacht is. Zes weken lang kijken naar zoveel mogelijk wedstrijden van de meest pure, harde, maar ook eerlijke...
Zwitserse Kaasfondue
Dit oorspronkelijk Zwitserse gerecht kun je in supermarkten en bij kaasspecialisten gemakkelijk in pakjes krijgen. Je kunt uitproberen welke je het lekkerst vindt, maar je kunt het ook heel goed zelf maken en afstemmen op je eigen smaak en je gasten. Hieronder...
De stok, de zweep en in het meer… Kaasfondue!
Iedere Asterix & Obelix-fan weet al waar de titel op slaat: Kaasfondue! ‘You love it or you hate it’. Dit traditionele Zwitserse Alpengerecht werd bij ons in Nederland geïntroduceerd in de jaren 60, vierde hoogtij in de jaren 70 en is deze dagen nog steeds populair. Maar wat weten we eigenlijk van kaasfondue?
