Tagged: Authentiek

Berlijn Lacht 0

Berlijn, stad met twee gezichten.

“Had to get the train from Potsdamer Platz. You never knew that, that I could do that. Just walking the dead”, zo begint David Bowie  het nummer ‘Where are we now?‘ op het album ‘The next day’....

Origineel Sangria recept 0

Sangria uit Valencia, de lekkerste!

Pure Streken komt regelmatig in het zonnige Spanje en is gek op Sangria. Bij hoge temperaturen kunnen we ons weinig beters voorstellen dan een terrasje in de schaduw samen met een grote kan van die heerlijke,...

Paella Valencia 0

Paella Valenciana

Naast de overheerlijke, zoete en sappige sinaasappels die uit Valencia (Spanje) komen, vindt ook de echte Paella Valenciana zijn oorsprong hier. Dit wereldberoemde gerecht is van oudsher geen geraffineerd gerecht voor fijnproevers, maar een...

Guillermo Pedros Paella Valencia 0

Echte Paella Valenciana, de geschiedenis

Naast de overheerlijke, zoete en sappige sinaasappels die uit Valencia (Spanje) komen, vindt ook de echte Paella Valenciana zijn oorsprong in Valencia. Dit wereldberoemde gerecht is van oudsher geen geraffineerd gerecht voor fijnproevers, maar een eenvoudig eenpansgerecht, passend bij het karakter van de stad. ...

Vraagteken-groen 0

Wie ben ik? Mijn identiteit.

Iedereen heeft een bepaald beeld van zichzelf, een aantal karakteristieke kenmerken en gedragingen die we samen onze identiteit noemen. Maar wat verstaan we onder identiteit? Wat maakt ieder mens uniek en hoe komen we...

Jezelf zijn 3 1

Mag je ook jezelf zijn?

Grouncho Marx zei al eens: “I don’t want to belong to any club that will accept me as a member”.  De mens is een sociaal wezen. Dat heeft zijn invloed op ons gedrag en de...

Kaasfondue - Pure Streken 0

Zwitserse Kaasfondue

Dit oorspronkelijk Zwitserse gerecht kun je in supermarkten en bij kaasspecialisten gemakkelijk in pakjes krijgen. Je kunt uitproberen welke je het lekkerst vindt, maar je kunt het ook heel goed zelf maken en afstemmen op je eigen smaak en...