Dit oorspronkelijk Zwitserse gerecht kun je in supermarkten en bij kaasspecialisten gemakkelijk in pakjes krijgen. Je kunt uitproberen welke je het lekkerst vindt, maar je kunt het ook heel goed zelf maken en afstemmen op je eigen smaak en je gasten. Hieronder...
Iedere Asterix & Obelix-fan weet al waar de titel op slaat: Kaasfondue! ‘You love it or you hate it’. Dit traditionele Zwitserse Alpengerecht werd bij ons in Nederland geïntroduceerd in de jaren 60, vierde hoogtij in de jaren 70 en is deze dagen nog steeds populair. Maar wat weten we eigenlijk van kaasfondue?
Dinsdag gaat het voor de 99e keer van start, dit internationale event, en meer dan 40.000 wandelaars doen mee. Pure Streken heeft onlangs haar eerste wandelstappen gezet, en heeft ervaren wat het is om 13 kilometer te...
Het zit er op! Een hele week heb ik me overgeleverd aan de Helweek van Larssen. Tijd voor reflectie. Hoe is deze week me bevallen en, belangrijker, heeft het me opgeleverd wat ik voor ogen had? Lees hieronder...
Het is zover. Na een grondige voorbereiding en het prikken van een datum ben ik daadwerkelijk gestart met mijn Helweek. Gezond eten, routines doorbreken, bewegen, 06.00 uur op, om 22.00 uur naar bed en donderdagnacht opblijven om door te werken....
Pure Streken vindt het maar stom dat ze niet in staat zijn om een win-winsituatie te creëren. Daar krijgen we nou een punthoofd van. #Spitbattlerap #DitIsMijnEuropaNiet
Worsten fascineren me, in alle soorten en maten, met als favorieten de Drentse (droge) Kosterworst, de Ierse Black Pudding en de ‘gewone’ Duitse Bratwurst. De mediterraanse worsten zijn ook heerlijk, met als topper die van het Ibericovarken. De worst die...
Zo… ik heb het Helweekboek van Larssen gelezen. Mijn vorige blog hierover ben ik geëindigd met de vraag of ik nu aan zo’n week moest beginnen. Dus heb ik het boek besteld, het in één keer uitgelezen en ben direct met...
Ieder jaar op de laatste zondag van juni, vindt in Den Haag in het Zuiderpark een geweldig festival plaats; Parkpop. Een gratis popfestival met een ongekend groot aantal bezoekers, een Woodstock-waardige sfeer en een line-up die...
Het homohuwelijk wordt legaal in alle vijftig staten van de Verenigde Staten. Dat is het gevolg van een uitspraak van het Hooggerechtshof vrijdag. Momenteel kunnen homoseksuele stellen in 37 van de vijftig staten trouwen. Het Federaal hooggerechtshof...
Dapper Peet. Ik stuur je verhaal graag door. Ter leeringh ende vermaeck, maar ook ter inspiratie. Leven is zoveel meer…
Hi Dimiam, daar zijn wij ook gek op! Mooie producten direct van boeren, tuinders en telers voor authentieke smaak!
Ik weet een plek waar ze erg goed lamsvlees hebben. Bij de lindenhoff in baambrugge. Ik bestel dan altijd lamsnek…
Oh wauw, dat klinkt ook erg lekker, Hillie. Goede combinatie kruiden ook.
Bedankt voor het recept! Ik heb een melange gemaakt van gerookte paprikapoeder, uienpoeder, knoflookpoeder, cayennepeper en zout en dat direct…
