Pure Streken... maakt er een punt van!

0

Iets kiezen betekent iets anders niet kiezen…!

Pure Streken is naar het Choicemakersfestival geweest, ‘een podium voor de kunst van het kiezen’, zoals de organisatoren zelf zeggen. De moeite die het ons kostte om een keuze te maken uit het enorme aanbod van...

Choicemakers Festival Nijmegen 2 april 2016 0

Impressie Choicemakers Festival

Jammer dat je er niet was op het Choicemakers Festival, we hebben genoten! Er gebeurde eigenlijk teveel om allemaal te laten zien, maar we willen je deze korte impressie van de dag toch niet onthouden....

Paella Valencia 0

Paella Valenciana

Naast de overheerlijke, zoete en sappige sinaasappels die uit Valencia (Spanje) komen, vindt ook de echte Paella Valenciana zijn oorsprong hier. Dit wereldberoemde gerecht is van oudsher geen geraffineerd gerecht voor fijnproevers, maar een...

Guillermo Pedros Paella Valencia 0

Echte Paella Valenciana, de geschiedenis

Naast de overheerlijke, zoete en sappige sinaasappels die uit Valencia (Spanje) komen, vindt ook de echte Paella Valenciana zijn oorsprong in Valencia. Dit wereldberoemde gerecht is van oudsher geen geraffineerd gerecht voor fijnproevers, maar een eenvoudig eenpansgerecht, passend bij het karakter van de stad. ...

Vraagteken-groen 0

Wie ben ik? Mijn identiteit.

Iedereen heeft een bepaald beeld van zichzelf, een aantal karakteristieke kenmerken en gedragingen die we samen onze identiteit noemen. Maar wat verstaan we onder identiteit? Wat maakt ieder mens uniek en hoe komen we...

Jezelf zijn 3 1

Mag je ook jezelf zijn?

Grouncho Marx zei al eens: “I don’t want to belong to any club that will accept me as a member”.  De mens is een sociaal wezen. Dat heeft zijn invloed op ons gedrag en de...

Varkenszwoerd A4-tjes - Pure Streken 0

Restverwerking, crackling van varkenszwoerd

We nemen steeds meer verantwoordelijkheid voor het milieu en afvalreductie hoort daar ook bij. We beperken afval tot een minimum en wat nog rest scheiden we, maar als het om etensresten gaat gooien we nog schrikbarende hoeveelheden weg....