Zoals gezegd, wij houden van puur, lekker eten en zijn dol op mooie verhalen over voedsel. In Kookpunt nemen we je mee op ontdekkingsreis naar eten als onderdeel van cultuur en life style. Geschiedenis, verhalen en een authentiek recept hier en daar.
Haaienvinnensoep? Haaien levend van hun vinnen ontdoen zodat we er soep van kunnen maken? Welke idioot heeft dat nu weer bedacht! Er is een humaner en veel lekkerder alternatief voor deze veelbesproken soep. Zo maken wij...
De smaak van Sangria verschilt per streek en zelfs per restaurant of bar. Wij zochten naar het Traditionele recept voor Sangria uit Valencia en die van een barretje in een zijstraatje in het centrum van Valencia...
door De S van Pure Streken · Published 31/01/2018 · Last modified 25/12/2018
Zaterdagavond om 18:00 uur staan we voor de gevel van een pijpenla aan de Steenstraat 82 in Arnhem. De plek waar de visbroertjes Wiebe en Luuk de Haan zijn neergestreken met hun viswinkel annex visbar, de Zilte...
Patat friet is hip, hot & happening, maar is er ook wezenlijk iets veranderd in de kwaliteit? Dat wil Pure Streken wel eens weten. Een eenvoudige patat-frietjes-test geeft uitkomst! Niet grootschalig – daar worden we dik van...
door De S van Pure Streken · Published 07/03/2017 · Last modified 15/09/2021
Ik vind olijfolie echt fantastisch, maar ik merk dat niet iedereen mijn enthousiasme begrijpt. Dit prachtige natuurproduct verdient het om bewonderd en gewaardeerd te worden en hier is waarom…
Pure Streken komt regelmatig in het zonnige Spanje en is gek op Sangria. Bij hoge temperaturen kunnen we ons weinig beters voorstellen dan een terrasje in de schaduw samen met een grote kan van die heerlijke, verkoelende drank...
